Quatre-vingt-quinze pour cent du safran “or rouge” mondial est produit et exporté en Iran.
Le safran aux propriétés incroyables est traditionnellement cultivé dans la province du Khorasan, une région du nord-est de l’Iran avec des climats subtropicaux idéaux qui ont des hivers doux et des étés chauds et secs.
Le safran est une épice précieuse dans les monts Zagros.
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Marché de gros du safran de première qualité
Peut-on boire du lait au safran quotidiennement ?
Une bonne production de safran nécessite des conditions climatiques froides et sèches avec des sols fertiles et riches et des installations d’irrigation avec des précipitations adéquates.
Les fleurs de safran sont récoltées tôt le matin et meurent très rapidement.
Le safran a un arôme distinctif dérivé de composés chimiques tels que la picrocrocine et le safranal.
Propriétés du safran et composés
Il contient également de la crocine et des composés chimiques caroténoïdes naturels qui rendent le safran jaune doré.
Ces propriétés, ainsi que ses propriétés médicinales, en font un ingrédient précieux dans de nombreux aliments à travers le monde.
Le safran est utilisé pour l’asthme, la toux, les maux de gorge.
L’effet du safran sur le corps
Il convient également à l’insomnie, au cancer, au durcissement des artères, aux vomissements, aux gaz, à la dépression, à l’anxiété, au contrôle de la mémoire, à la maladie d’Alzheimer, aux douleurs à la naissance, aux brûlures d’estomac, au psoriasis et à une affection cutanée appelée peau sèche.
L’application d’un masque au safran sur votre peau augmentera la douceur et la fraîcheur de votre peau.
Les femmes utilisent le safran pour les crampes menstruelles et le syndrome prémenstruel.
Les hommes utilisent le safran pour prévenir l’éjaculation précoce et l’infertilité.
Utilisations du safran
Le safran est également utilisé pour stimuler la transpiration, améliorer la libido et la glycémie chez les patients prenant des médicaments contre la schizophrénie.
Certaines personnes utilisent le safran directement sur le cuir chevelu pour éliminer les cheveux clairsemés.
En Allemagne, le safran est utilisé comme sédatif pour traiter les douleurs d’estomac, abdominales et asthmatiques.
Pour cette raison, le safran est utilisé dans l’industrie pharmaceutique.
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Quantité de safran consommée
Les stigmates rouges séchés sont des fleurs de la plante de safran qui sont principalement utilisées comme saveur, couleur et épice en cuisine.
Le safran est utilisé dans la plupart des aliments en Iran. Le safran est utilisé dans divers ragoûts tels que la farce aux pommes de terre, la garniture aux aubergines et le tahchin, le riz, l’épine-vinette au poulet, les haricots, le riz et les lentilles.
Il est également largement utilisé dans les desserts tels que les flocons jaunes et le halva. Le safran est utilisé comme teinture textile dans l’industrie textile.
Aujourd’hui, les colorants naturels ont de nombreux fans dans le monde en raison de leur absence d’effets négatifs sur la sécurité des consommateurs et la santé corporelle.
Les colorants naturels sont utilisés dans l’industrie de la peinture depuis de nombreuses années.
Industries liées au safran
Grâce à sa composition particulière, le safran est utilisé dans la production de substances aromatiques et déodorantes ainsi que dans les industries de la santé.
En parfumerie, le safran est utilisé en cosmétique comme huile essentielle.
Dans la médecine ancienne, un mélange de safran, de poudre de cannelle, de poudre d’orange printanière, de pétales de rose, de jaune d’œuf, de musc naturel et de poudre de céréales sont utilisés comme élixirs.
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Le marché de gros du safran de première qualité se développe bien et notre collection livre ces produits aux clients avec un emballage hygiénique et des prix abordables.
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